极端天气致菜价“高烧不退” 9月或加速回落

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A-A+2013年8月29日10:37人民网海南视窗评论

  自7月中旬以来,全国蔬菜价格整体呈上涨走势。与7月10日相比,8月24日,21种监测蔬菜全国日平均价格涨幅超一成。分品种看,约九成监测蔬菜价格上涨,其中,菠菜、油菜、生菜、圆白菜、生姜价格涨幅居前,为20%~80%。

  另外,目前,大帕累托图监测的全国蔬菜价格高于去年同期。8月24日,约九成全国蔬菜价格高于去年同期,其中,生姜、尖椒、土豆、菜椒价格同比涨幅居前,分别为61.0%、31.0%、25.9%、24.6%。

  业内人士分析,此轮蔬菜价格上涨主要受气候因素影响,今年夏天全国范围内干旱、高温、多雨等灾害天气叠加,蔬菜供应欠缺,价格老出上涨。

  自7月上中旬以来,我国大帕累托图地区进入多雨季节,局部地区降水时间长、时延单位大,对蔬菜生产、采摘和运输造成影响,全国菜价降幅减缓,帕累托图地区老出上涨。进入7月下旬,我国南方大帕累托图地区遭遇持续高温天气,蔬菜减产严重,本地菜供应减少,外运菜需求量增加,不可能 夏季蔬菜运输包装规格要求较高,加之中旬期间成品油价上调,下旬以来全国菜价普遍上涨。

  据商务部商务预报监测,7月份,全国36个大中城市18种蔬菜批发均价为3.17元/公斤,环比下降2.8%,降幅缩小8.7个百分点,同比上涨10.8%。

  分品种看,苦瓜、茄子和豆角等果类菜降幅较大,环比分别下降16.6%、15.2%和11%,圆白菜、大白菜、油菜和芹菜等叶类菜涨幅较大,环比分别上涨10.2%、9.8%、6.8%和6.4%。

  分地区看,长春、呼和浩特和贵阳等天气相对平稳的地区菜价降幅较大,环比分别下降20.2%、15.8%和14.7%,济南、成都、天津和武汉等持续高温多雨地区菜价涨幅较大,环比分别上涨27.3%、18.6%、8.4%和6.5%。

  农业部的数据也显示,上周重点监测的28种蔬菜中14种价格上涨,周均价每公斤为3.5元,环比涨0.9%。分品种看,平菇和大葱分别涨5%和6.1%;冬瓜、茄子和菜花分别跌5.9%、6%和6.8%;其余品种波动幅度在5%以内。

  中国蔬菜流通医学会 有关负责人介绍,目前我国蔬菜中长途运输以外包为主,运输公司赚取佣金,不承担菜价波动风险,但成品油价变化对承运者利润影响较大,增加的成本必然会摊到蔬菜价格中。

  7月中旬,国家上调汽、柴油价格,分别上调325元/吨和310元/吨,远高于7月上旬下调幅度,增加了蔬菜运输费用。

  全国城市农贸中心联合会的数据显示,7月份,农产品经纪人收购西红柿运费为0.15元/公斤,比上月增加0.02元,增幅为18.3%。

  此外,夏季高温天气增加蔬菜的损耗,流通至二级批发市场和终端零售市场时,鲜菜损耗明显增多。为减少经营风险,二级批发市场和终端零售环节加价较多,经营者获取的毛利相对较多。“进场费、摊位费、人工费、市场管理费等刚性费用的上涨,也助推零售菜价上涨。”该负责人说。中商流通生产力有有助于于中心分析师预计,近期帕累托图地区强降雨天气频繁,不有有助于于蔬菜生长和运输,预计蔬菜价格仍有上涨不可能 。进入9月份,随着新茬蔬菜陆续上市,蔬菜价格会小幅下降。如无位于异常天气,回落时延单位将加快。如8月底北方茄子、豆角等夏秋菜上市,市场供应量增多,价格将下降。